Omogućava
BLUESUN HOTELS & RESORTS

TOTALNI VODIČ KROZ PROLJETNI WELLNESS U HRVATSKOJ

Piše Nađa Irena Fišić

Petero vrhunskih stručnjaka napravilo je specijalni plan: "Ako se pridržavate ovoga u 30 dana riješit ćete se stresa, vaše tijelo će se preporoditi i bit ćete sretniji"
Hladnoća i nedostatak sunca tijekom zime ostavili su posljedice na moje zdravlje. Bilo mi je jasno: proljeće je idealan trenutak da se pobrinem za sebe jer priroda koja se budi potiče da postignemo ravnotežu tijela, duha i duše. Moj osnovni problem je lijenost. Sve dok napokon ne stigne proljeće ne da mi se ništa posebno činiti za vlastito zdravlje. Znam, nemam opravdanja. Zato sam ovaj put čvrsto odlučila – usvojit ću zdravije navike. Krenula sam u istraživanje kako napraviti plan za pravi proljetni wellness.
Wellness je zdrav način življenja - “aktivan proces koji nam pomaže postati svjesniji i spremniji donositi odluke prema zdravijem i ispunjenijem životu”
Prema definiciji koju navodi američki Nacionalni Wellness Institut – wellness je “aktivan proces koji nam pomaže postaneti svjesniji i spremniji donositi odluke prema zdravijem i ispunjenijem životu”. To je dinamičan proces promjene i osobnog rasta, kojeg označavaju zdravlje, sreća i obilje. Wellness je zdrav način življenja. Usred gomile i gomile informacija kako izabrati ono pravo i za što se točno opredijeliti? Odlučila sam se konzultirati s petero vodećih hrvatskih stručnjaka - fizijatrom, kardiologom, nutricionistom, psihoterapeutom i kineziologom – kako bismo kreirali plan za nekog poput mene koja spadam u skupinu od 65 posto Hrvata koji rijetko ili nikada ne vježbaju. U najdetaljnijem wellness vodiču doktor Šime Mijić - fizijatar reumatolog, Grgur Bulović - magistar kineziologije, doktorica Borka Pezo Nikolić - kardiologinja u KBC Zagreb, Irena Švenda - magistrica bioprocesnog inženjerstva i nutricionizma, fitoterapeutkinja i magistrica ayurvede, te Nensi Friszl Zečević - magistrica psihologije, razradili su detaljan plan kako do boljeg općeg stanja organizma u 4 tjedna svibnja. I zašto je baš sada važna morska voda...
Doktor Šime Mijić
Doktor Šime Mijić
Doktorica Borka Pezo Nikolić
Doktorica Borka Pezo Nikolić
Doktorica Nensi Friszl
Doktorica Nensi Friszl
Grgur Bulović
Grgur Bulović
Nutricionistica Irena Švenda
Nutricionistica Irena Švenda
KAKO SE OPUSTITI

Doktor Šime Mijić, specijalist fizikalne medicine i rehabilitacije, subspecijalist reumatolog, član American College of Rheumatology I vlasnik klinike www.faktorzdravlje.com, objasnio je kako postupno, tjedan po tjedan naučiti tijelo da uđe u formu i pravilno se opusti nakon zime.

1. TJEDAN

Balneoterapija

Balneoterapija je liječenje i opuštanje uz pomoć utjecaja iz prirode, poput mora, sunca, klime, a prakticira se još od doba starih Grka i Rimljana. Morska voda je prirodni medij za sve organizme na Zemlji, a naše tijelo uz pomoć morske vode svoje funkcije obavlja na optimalan način. Indirektna inhalacija morskog zraka pomaže u borbi protiv stresa i napetosti. Nakon zime opuštanje i regeneraciju najbolje je početi u bazenima s morskom vodom i uz lagane masaže, vježbe istezanja i hod na otvorenom i po mogućnosti uz more, kaže doktor Mijić.

Benefiti: aklimatizacija tijela na novo vremensko razdoblje, brža prilagodba na promjenu dnevnog biološkog ritma

Savjet: izađimo van, što više budimo na zraku uz more

2. TJEDAN

Hidroterapija s plivanjem

Hidroterapija ublažava razne neugode i poboljšava naše opće fizičko stanje. Kupanje u bazenima s morskom vodom bogatom mineralima i živim organizmima dodatno stimulira limfni sustav i time dolazi do bržeg izbacivanja otrova iz tijela. Talasoterapija je vrsta hidroterapije u kojoj se upotrebljavaju terapeutska svojstva algi i morskih travi, kao i ljekovitog blata. Izloženost morskom zraku i uranjanje u tople morske kupke s algama koje su bogate proteinima, blato i glinu pomažu tijelu da uspostavi prirodnu kemijsku ravnotežu. "Morska voda, ljudska plazma i amnionska tekućina (plodova voda) su vrlo slični i zato morska voda ima vrlo pozitivan učinak na metabolizam", kaže doktor Mijić.

Benefiti: ubrzavamo cirkulaciju, a slana voda u whirpool bazenima i njeno isparavanje blagotvorno djeluje na respiratorni sistem

Savjet: plivanje u morskoj vodi potiče apetit, ali pripazite i jedite umjereno

3. TJEDAN

Brzo hodanje uz more

Kad brzo hodamo naše srce snažno pumpa krv u mišiće gdje donosi kisik potreban za sagorijevanje kalorija, a manje opterećuje zglobove nego trčanje. Istraživanja objavljena u Harvard Health Publications pokazala su kako se najbolji rezultati u mršavljenju i prevenciji dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti, visokog krvnog tlaka i virusnih bolesti postižu svakodnevnim hodom od najmanje 45 do 60 min. Istraživanja pokazuje da najveći benefiti od tjelovježbe i fizičke aktivnosti dolaze nakon što tjedno na takve aktivnosti utrošimo više od 2000 kalorija s tim da jedan sat brzog hoda troši 300 kalorija. "Brzina hodanja mora biti veća od 6 kilometara na sat", kaže dr. Mijić.

Benefiti: Povećavaju se kardiovaskularno respiratorne sposobnosti

Savjet: Više odmarajte

4. TJEDAN

Počinje kupanje u moru

Dok udišete mirisni morski zrak, znajte da je pun negativno nabijenih iona i minerala u tragovima koji su snažni antioksidansi. Morska voda i zrak imaju blagotvoran utjecaj na naše zdravlje, jer minerali kao magnezij, mangan i kobalt iz morske vode prodiru u organizam te jačaju naš prirodni imunitet. Šetnja uz more dobra je za pluća, jer omogućuje udisanje mikrokapljica morske vode.
koje potom putuju do najdubljih predjela plućnih alveola, zbog čega lakše apsorbiramo kisik. Morska voda ima identičnu pH vrijednost kao zdrava ljudska krv, te sadrži minerale i elemente u točnim omjerima koji su potrebni ljudskom organizmu.

Benefiti: Slana voda radi desklamaciju epitela, koža se ljušti, a to je prirodni peeling, nabolji na svijetu. Slana voda izvrsna je i za kožu i nokte.

Savjet: Nemojte sol ostaviti na sebi predugo, istuširajte se u slatkoj vodi

Kako kontrolirati zdravlje Borka Pezo Nikolić, dr. med., specijalist interne medicine, subspecijalist kardiolog, u Klinici za bolesti srca i krvnih žila KBC Zagreb, preporučuje da se u proljetno vrijeme pobrinemo sami za sebe prije odlaska liječniku i to tako da vodimo dnevnike. Kada sa što više podataka dođemo k liječniku, kaže, tada će i on moći postaviti precizniju dijagnozu. Evo kako voditi dnevnik u svibnju.
Najbolji izvor vitamina je iz voća i povrća, vitamin D dobivamo iz sunčevih zraka, a ako je to nedostatno mogu se uzimati i suplementi.

1. TJEDAN

Dnevnik prehrane i unos vitamina

U dnevniku bilježimo procjenu unosa hrane i količine obroka, vrijeme unosa hrane. Tek nakon tjedan dana, doktor može analizirati što manjka. To je je ujedno i tjedan povećane fizičke aktivnosti i optimalnog unosa vitamina. Najbolji izvor vitamina je iz voća i povrća. Ukoliko je to nedostatno, mogu se uzimati i suplementi. Većina vitamina D sintetizira se nakon izlaganja UV zrakama. Neke studije su pokazale nižu razinu vitamina D kod pacijenata s koronarnom bolešću. Povećano izlaganje sunčevim zrakama tijekom proljeća i ljeta može štiti od koronarnog icidenta. Iznenadna smrt je učestalija kod viših razina fizičkog opterećenja kod hladnog vremena u odnosu na toplije vrijeme. Stoga je potrebno ukoliko niste trenirani postupno podizati razinu aktivnosti, najbolje umjerenim šetnjama.

Dnevnik unosa tekućine

Potrebno je pripaziti na adekvatan unos tekućine. Prevalencija dehdratacije u odrasloj populaciji procjenjuje se oko 16%-28%. Istraživanja su dokazala da bi dnevni unos tekućine trebao biti oko 3,7 litara za muškarca i 2.7 litara za žene. Ovo se odnosi na unos tekućine u vodi, ostalim napicima i hrani. Oko 20% tekućine unosi se hranom.

Izračunajte svoj BMI - indeks tjelesne mase

Vrijednosti preporučenog BMI-a iste su za oba spola, iznosi od 18,5 – 24,9 kg/m2 prema klasifikaciji Svjetske zdravstvene organizacije za europsko stanovništvo. Sam indeks tjelesne mase nije savršena mjera, jer će više i/ili mišićavije osobe općenito imati viši indeks tjelesne mase, premda će udio masnog tkiva biti relativno nizak, tako da je pri procjeni rizika od razvoja bolesti povezanih s pretilošću važno uzeti u obzir i neke druge mjere koje ukazuju na raspodjelu masnog tkiva u tijelu poput odnosa opsega struka i bokova, ili - još jednostavnije, samo opsega struka. Takav izračun ukazuje na stupanj rizika od razvoja nekih bolesti poput visokog krvnog tlaka, šećerne bolesti, poremećaja razine masnoća u krvi, krvožilnih bolesti uključujući srčani i moždani udar, žučnih kamenaca, osteoartritisa, nekih vrsta raka i drugih. Što je indeks viši, to je i veći rizik pobolijevanja od navedenih bolesti.

2. TJEDAN

Dnevnik fizičke aktivnosti

Suvremeni način života uglavnom podrazumijeva da sjedimo, a dnevno bismo trebali napraviti oko 10.000 koraka. Preporučam svima da skinu aplikaciju za hodanje, primjerice pedometar i i mjere koliko hodaju, jer je to opet neka vrsta dnevnika. Japanski znanstvenici otkrili su kako tih 10 tisuća koraka dnevno može pomoći poboljšati tlak muškarcima s hipertenzijom. Isto tako smanjuje se rizik od kardiovaskularnih bolesti.

3. TJEDAN

Dnevnik mjerenja srčane frekvencije i arterijskog tlaka

Mjeri se tri puta dnevno desetak dana i to je odlična varijanta da se dobije uvid u pravo stanje stvari, jer se odjednom ne može izračunati koliki je tlak. Nakon 40. godine svakako bi trebalo pratiti stanje tlaka i srčane frekvencije. Povišena srčana frekvencija je čimbenik rizika za kardiovaskularni morbiditet i mortalitet kako u zdravoj populaciji tako i kod ljudi kod koji je poznata kardiološka bolest. Dokazano u mnogim epidemiološkim istraživanjima. Prema nekim istraživanjima koja su uključivala veliki broj ispitanika više od 30 posto ljudi sa srčanom frekvencijom koja je prelazila ≥80 otkucaja u minuti imalo je arterijsku hipertenziju. Povišena aktivnost simpatikusa nerijetko je posljedica stresa kojim se susrećemo u svakodnevnom životu. Dokazan je prognostički značaj povišene srčane frekvencije na kardiovaskularni i ukupnu smrtnost u općoj populaciji.

4. TJEDAN

Kontrola krvne slike

Napravite KKS, lipidogram, transaminaze ( jetrene probe), šećer u krvi. Naravno da ove kontrole možete naravit bilo kada, ali u proljeće zbog poznatog proljetnog umora, češće budemo stimulirani. Žene su sklonije anemiji i trebaju provjeriti da li su na proljeće umorne zbog klimatoloških promjena ili zbog manjka željeza. Treba provjeriti i masnoće koje nam povisuju kardiovaskularni rizik, kao i pogledati šećer u krvi. To su stvari koje su “tihi ubojice” - ako ih otkrijemo na vrijeme definitivno možemo spriječiti posljedice. Bitno je prepoznati na vrijeme simptome. Ne mogu dovoljno naglasiti koliko je bitno da sama osoba osluškuje svoje zdravlje, jer moramo prvenstveno voljeti sami sebe. Isto tako - krenite u akciju, danas i sada. Ne treba se bojati rezultata neke pretrage, jer ishod neće biti drugačiji ako ne odemo na pregled. Problem neće nestati, nego ako postoji - samo će se produbiti.
KAKO PREŽIVJETI PROLJETNI BLUES Psihoterapeutica i magistrica psihologije, Nensi Friszl Zečević, vlasnica Centra Integrativne psihologije (http://centar-integrativne-psihologije.hr/) napravila je plan kako preživjeti proljetni blues. Proljeće označava početak simptoma lošeg raspoloženja, pa čak i depresije kod sve većeg broja ljudi. Proljetni umor je najčešće posljedica nedostatka unosa određenih vitamina tijekom dugog, zimskog perioda. Naše trenutno raspoloženje može dovesti do smanjene učinkovitosti, mentalne nadraženosti, uzbuđenja koje teško možemo definirati, anksioznosti, nesanice i poremećaja apetita. Razni simptomi imaju ulogu signalizirati vam da je vrijeme na određene promjene. Tijekom zime, činili smo sve da održimo svoju energiju. Sada je vrijeme da stvorimo novu.
Dopustite da proljeće potakne u vama konstruktivnu promjenu, bez očekivanja u kojima se miješaju želje i nerealna očekivanja. Sezona buđenja nas potiče da se krećemo

1. TJEDAN

Pripremite se za alergije

Ljepota, bogatstvo i raznolikost boja pupoljaka obasjanih suncem, uglavnom u nama izaziva pozitivne emocije. Međutim, određenom broju ljudi, proljeće donosi suprotne osjećaje. Ovo je vrijeme visoke koncentracije peludi u zraku, te se sve više govori o vezi između alergija i depresije. Nekontrolirano kihanje, svrbež očiju ili grla, suzne oči i neprohodan nos, šmrcanje, promjene na koži, dovoljan su razlog da se osjetimo nemoćni, te nam se smanjuje potreba za društvenom interakcijom i povlačimo se iz svog okruženja.

Savjet: Ne dozvolite peludi da vas zarobi u zatvoreni prostor. Koristite peludni kalendar i u konzultaciji sa liječnikom, svoju terapiju počnite uzimati nekoliko tjedana prije očekivane polenizacije. Šetnja pa čak i samo promatranje prirode, učinkovita je i besplatna terapija za vašu mentalnu opuštenost.

2. TJEDAN

Poduzmite konstruktivnu promjenu

Proljetno vrijeme često donosi mnogo važnih događaja. Pišu se završni ispiti, traju pripreme za mature, mnogi se u tom periodu odlučuju za vjenčanje, zajednički život, statistički je to doba godine kada je najveći broj ljudi odlučuje za kupnju nekretnine, promjenu mjesta boravka ili odlučno kreću u nove poslovne izazove. Proljeće postaje godišnje doba kada se preispitujemo, otvoreniji smo za promjene, a oni senzibilniji, počinju preispitivati svoj život te pronalaze elemente svoje neodlučnosti. Svaka velika promjena, čak i ako je ona pozitivna za nas, donosi sa sobom određeni nemir koji u sebi može sadržavati element anksioznosti. Buđenje prirode oko nas, navodi nas da se pokrenemo i u situaciji kada nismo sigurni koji je pravi put.

Savjet: Ne gledajte sa žaljenjem i nostalgijom unazad i ne proživljavajte uvijek iznova tugu zbog neispunjenih snova. Dozvolite da proljeće potakne u vama konstruktivnu promjenu, bez očekivanja u kojima se miješaju želje i nerealna očekivanja. Sezona buđenja nas potiče da se krećemo, ali neka to ne bude prebrzo i neka bude u trenutku kada za to budete spremni.

3. TJEDAN

Pročistite um, živite život

Zašto ne dižete rolete i ne puštate sunce da vam uđe u stan? Možda zato što je zimski period vaš životni prostor pretvorio u brlog u kojem ste hladne noći, bez grižnje savjesti, provodili u krevetu, gledajući TV, grickajući masne i slane prerađevine i za sve to imali dobar izgovor. Sada smo dovoljno daleko da znamo da smo prekršili sve novogodišnje odluke i da polagano moramo sa sebe skidati prekomjerne slojeve odjeće. Ovo je vrijeme kada se čak i prašina na našem namještaju vidi puno jasnije. Da li ste spremni vidjeti sve ono što ste do sada izbjegavali vidjeti? Možemo li ovaj period proći bez prebacivanja sami sebi za sve što smo propustili napraviti?

Savjet: Napravite proljetno čišćenje u vašem domu i u vašem umu. Izbacite iz svog prostora i iz svojih misli, sve ono što vam nije potrebno. Uključite se u neku aktivnost primjerenu vašoj dobi i afinitetima. Proširite krug svojih poznanika. Napravite nešto novo. Nešto što će kod vas potaknuti osjećaj da živite svoj život, a ne da ga preživljavate.

4. TJEDAN

Opustite se na suncu

Da li bi vas iznenadilo da je proljeće period kada i naše potisnute emocije imaju potrebu izviriti na površinu? To je okidač i za cijeli niz ostalih, neugodnih senzacija koje potiču na ljutnju, grubost, napetost, agresivnost, nestrpljenje... Zašto je tome tako? U proljeće, sunčeva svijetlost u naše tijelo dovodi novu energiju, što pojačava pritisak da je u pravom trenutku pravilno preusmjerimo. Ljudi koji nas okružuju više se smiju, vedriji su i to dodatno u nama stvara pritisak da bi i mi trebali osjećati isto. Zašto boraviti na suncu? Pinealna žlijezda, poznatija kao epifiza, je jedina žlijezda koja dobiva energiju preko sunčeve svijetlosti. Nedostatak sunčeve svjetlosti stvara disbalans te direktno utječe na našu intuiciju, kreativnost i mentalni potencijal. Također, većina je upoznata sa blagodatima dostatnosti hormona serotonina, kojeg još nazivamo i hormon sreće, a koji luči pinealna žlijezda. On stimulira i regulira pozitivno raspoloženje, unutarnji mir i povećanu koncentraciju. Tijekom noći, seratonin se pretvara u melatonin - hormon odgovoran za uravnotežen i miran san, našu vitalnost i mladolikost.

Savjet: Svakodnevno si pripremajte sviježe i zdrave, sezonske namirnice. Uravnotežite unos proteina, voća i povrća, cjelovitih žitarica, vitamina i minerala. Ograničite ili potpuno prestanite sa konzumacijom kofeina i cigareta. Posebnu pažnju posvetite higijeni spavanja. Odvojite dio vremena za opuštanje. Sredite svoj um i vaše tijelo će vam biti zahvalno. Usudite se odjenuti odjeću živih boja.

Kako vježbati Magistar kineziologije Grgur Bulović i doktor medicine fizijatar reumatolog Šime Mijić iz poliklinike Faktor zdravlje (www.faktorzdravlje.com) sastavili su program vježbi za one koji nisu u formi i dolaskom proljeća žele probuditi uspavane mišiće. Izdvojili su nekoliko vježbi koje većina nas može jednostavno izvesti, a koje izuzetno pozitivno utječu na naše zdravstveno stanje. Četiri vježbe treba naizmjence izvoditi tijekom sva četiri tjedna.
Bitno je paziti na disanje koje nam uvelike može pomoći pri izvođenju vježbi ukoliko ga izvodimo pravilno
Svaki trening završavamo istezanjem kako bi oporavili mišiće, smanjili mogućnost ozljede, povećali fleksibilnost našeg tkiva i doveli organizam u homeostazu. Sve odabrane vježbe izvode se uz pomoć samo vlastite tjelesne težine, bez ikakvog vanjskog opterećenja kako bi ih što veći broj ljudi mogao izvoditi bilo kada i bilo gdje.

Savjet: Bitno je paziti na disanje koje nam uvelike može pomoći pri izvođenju vježbi ukoliko ga izvodimo pravilno. U principu, većina vježbi se izvodi na način da udahnemo nazalno, zrak kroz dijafragmu dovedemo do trbuha u kojem se time stvori abdominalni tlak kojim stabiliziramo trup i zaštitimo kralježnicu, izvedemo pokret svladavajući opterećenje, a kako se vraćamo u početnu poziciju polako i postepeno izdišemo na usta.

Savjet plus: Volumen (broj ponavljanja ili vrijeme izvođenja) se povećava kako program odmiče i vježbač napreduje i time zahtijeva adaptaciju organizma na nove i veće napore.

1. VJEŽBA

PLANK

Izdržaji aktiviraju naše trbušne mišiće, a samim time stabilizira se trup, štiti kralježnica zadržavajući je u neutralnoj poziciji i priprema se tijelo za napore koji slijede smanjujući rizik od ozljede.

Kako se izvodi:

  • četveronožni položaj (dlanovi opruženih ruku i koljena pogrčenih nogu u kontaktu s podom)
  • podizanje suprotne ruke i suprotne noge
  • 2 sekunde zadržati u zraku
  • 6 ponavljanja svaka ruka/noga
  • pripaziti da je kralježnica ravna, glava u produžetku kralježnice, lopatice spuštene dolje i da se zdjelica ne rotira

2. VJEŽBA

LEĐNJACI

Leđnjaci aktiviraju najveću mišićnu skupinu u tijelu - leđne mišiće

Kako se izvodi:

  • ležeći na prsima
  • podizanje suprotne ruke i suprotne noge
  • 2 sekunde zadržati u zraku
  • 6 ponavljanja svaka ruka/noga
  • pripaziti da je glava u produžetku kralježnice, lopatice spuštene dolje i da se zdjelica ne rotira

Četiri vježbe koje većina nas može jednostavno izvesti, a koje izuzetno pozitivno utječu na naše zdravlje. Izvodite ih naizmjence tijekom sva četiri tjedna i povećavajte broj ponavljanja

3. VJEŽBA

ČUČANJ

Čučanj i iskoraci su vježbe koje prije svega jačaju mišiće prednje i stražnje strane nogu, ali i zahtijevaju visoku razinu aktivacije i stabilizacije trupa, kao i mobilnosti mišića zdjeličnog obruča, sakroilijakalnih zglobova i kukova.

Kako se izvodi:

  • pregibanje 60° u zglobu kuka
  • ruke u predručenju
  • 2 sekunde zadržati poziciju polučučnja
  • 6 ponavljanja
  • pripaziti da pokret ne izvodimo vertikalno dolje već da kukovi i stražnjica vode pokret dijagonalno dolje i da koljena pritom guramo blago prema van

4. VJEŽBA

ISKORAK

Kako se izvodi:

  • naizmjenično jedna pa druga noga
  • dok prednja noga ide u iskorak, koljeno stražnje noge se spušta do poda
  • ruke uz tijelo
  • 6 ponavljanja svaka noga
  • pripaziti na ravnotežu, da svaka noga drži svoju putanju i da koljena blago guramo prema van istezanje

Evo kojim se sportovima najbolje baviti u proljeće

SUP

Veslanje na velikoj surf dasci (stand-up-pedalling) - osim što je ova aktivnost super zabavna, bit ćete u neposrednoj blizini mora koje potiče čišćenje organizma, jača funkcije organa koji filtriraju i izlučuju štetne tvari, kao što su jetra, bubrezi i koža. Inače, Jadransko može sadrži preko 80 esencijalnih minerala i elemenata. Morska voda duboko prodire u kožu i time omogućava djelovanje minerala i elemenata u tragovima kao što su natrij, magnezij, kalciji, kalij, silicij, čak srebro i zlato.

Trčanje

Trkači su manje skloni srčanim bolestima, moždanom udaru, dijabetesu, a trčanje snižava i krvni tlak, te povećava imunitet. Pozitivno utječe i na slabljenje vida koje nastaje uslijed starenja. Osobe koje redovito trče mogu potvrditi blagodati ove aktivnosti i što se tiče svakodnevnog stresa. Napetost u vratu, leđima i ramenima nestaje, a poboljšano je pamćenje i razmišljanje.
Doktorica Pezo: "Svaki dan trebamo napraviti 10 tisuća koraka, a najbolje je hodati uz more"

Hodanje uz more

Hodati uz more je fantastično za pluća jer omogućuje udisanje mikrokapljica morske vode, koje nastaju od razbijanja valova o obalu. Te kapljice sadrže mnoštvo negativnih iona i kemijske elemente u tragovima bitne za uravnotežen metabolizam.

Bicikliranje

Okretanjem pedala utječemo na kvadricepse, mišiće stražnjice, stražnje lože i listove, utječemo na kardiovaskularni sustav i povećavamo tjelesnu formu. Za razliku od trčanja, zglobovi nisu pod stresom, što dovodi do manje ozljeda zbog prenaprezanja.
ŠTO JESTI Irena Švenda, magistrica bioprocesnog inženjerstva i nutricionizma, fitoterapeutkinja i magistrica ayurvede podučava i pomaže u sticanju svjesnosti o pravilnom, zdravom i lijepom životu u svom Centru za nutricionizam i ayurvedu Adhara (www.adhara.hr). Posebno je za Jutarnji razradila program prehrane.

1. TJEDAN

Glavna namirnica: Mladi češnjak

Benefiti: Mladi češnjka sličan je češnjaku, ali s jednom bitnom razlikom - jedenje mladog češnjaka uključuje jedenje zelene stapke koja sadrži klorofhil, tvar koja je jaki detoksikant za krv i jetru. Češnjak sadrži aktivnu tvar alicin koja ima niz dobrobiti na organizam - pomaže sniženju krvnog tlaka, smanjenju kolesterola u organizmu, te se aktivno bori s virusima, bakterijama i gljivicama. Redoviti konzumiranje češnjaka pomaže organizmu da prođe kroz doba prehlada s manje ili bez bolesti. Proljeće je doba kada se atmosfera zagrijava i utječe na jednak način i na naš organizam, uslijed čega dolazi do boljeg cirkuliranja staničnih sokova i potiče se rad srca. Češnjak u prolječe pomaže dodatno radu srca i krvnih žila jer snižava masnoće i krvni tlaka. Uz pomoć njega napravili smo prvi korak prevencije kako bismo dalje nesmetano mogli ući u proces obnove organizma.

Što izbjegavati: jedenje obroka koja sadrži puno životinjskih proteina posebno u obliku pečenog, i pohanog crvenog mesa i suhomesnatih proizvoda kako bi se jetri omogućilo da adekvatno procesira nakupljenje masnoće tijekom zime te limfi da ih izluče iz organizma.

Recept: Proso sa mladim češnjakom i pimetom, posuto svježim kozjim sirom

  • Proso – 1,5 šalice kuhanog
  • Mladi češnjak – 2 kom
  • Rotkvice – 4 kom
  • Maslinovo ulje – 2 žlice
  • Svježi sir – 4 velike žlice
  • Papar, začinska sol (sol pomiješana sa celerom i peršinom- dodatno pomaže sniženju krvnog tlaka), pimet – prstohvat
  • Svježe lišće peršina – 1 žlica (stavljati na kraju kuhanja, dobar je diuretic što pomaže sniženju krvnog tlaka I bogato je C vitaminom).
  • Narezati mladi češnjak i rotkvice na kolutiće. Mladi šešnjak narezati na kolutiće, staviti na malo zagrijanog maslinovog ulja (ostatak ostaviti i dodati na kraju kuhanja) te pirjati 30 sekundi i dodati prethodno kuhani proso, začinsku sok, papar i pimet. Pirjati oko 1 minutu te dodati narezane rotkvice i ostatak maslinovog ulja. Posuti sa svježim lišćem peršina.
Nutricionistica Švenda: "Četiri namirnice za svibanj koje će obnoviti vaš organizam"

2. TJEDAN

Glavna namirnica: Šparoge

Benefiti: u ayurvedi šparoge se upotrebljavaju za ravnotežu hormona estrogena, što je pogodono za žene u menopauzi, kod policističnih janika, endometrioza, ali i za pojačanje lučenja mijeka prilikom laktacije. Ujedno potiču jače lučenje mokraće putem bubrega, sniženje krvnog tlaka, te kao čistač jetre.

Što izbjegavati: primijeniti savijet iz prethodnog tjedna te ne jesti niti meso s roštilja budući da lako nastaju PAH spojevi koji imaju negativan učinak na organizam i mogu pospješiti nastanak karcinoma.

Recept: Šparoge na maslinovom ulju sa češnjakom i palentom

Na maslinovom ulju i češnjaku popirjamo narezane šparoge, zakuhamo vodu, prelijemo i ukuhamo palentu. Dodamo soja sos. Izvrstan prilog uz umak od kuhane leće.

3. TJEDAN

Glavna namirnica: Mladi kelj

Benefiti: Mladi kelj kuhan na pari zadržava maksimalnu količinu nutrijenata i postaje probavljiviji zbog čvrstih vlakana koje sadrži. Bogat je kalijem što dodatno pogoduje zdravlju srca, te sadrži sumporne spojeve koji djeluju na biotransformacijske procese u jetri - pomažu neutraliziranje šetnih tvari.

Što izbjegavati: ako imate probleme s bubrezima ili pijete lijekove za rezrijeđenje krvi trebate oprezom koristiti kelj.

Recept: Mladi kelj kuhan na pari s miješanim povrćem, bijelom ribom i basmati rižom

  • Basmati integralna riža – ½ šalice
  • Mladi kelj – 1 glavica
  • Brancin – 1 manji
  • Ostale povrće po želji
  • U prvu posudu s vodom staviti kuhati rižu, na prvo sito (kuhanje na pari) staviti očišćenu ribu, a na slijedeći nivo (kuhanje na pari) staviti kuhati mladi kelj razrezan na četvrtine. Ako je bila namočena, riža će se kuhati oko 20 min, što je dovoljno i ribi, a mladi kelj će već nakon 10 minuta biti kuhan. Poprimiti će jaku zelenu boju što je znak da je kuhan, ali ne i prekuhan! Maslinovo ulje, morska sol, papar – dodati na kraju po želji.

4. TJEDAN

Glavna namirnica: Trešnje

Za glavne obroke i dalje birati namirnice slične navedenim u prethodna dva tjedna, ali u međuobrok preporučam uključiti svježe trešnje kojima krajem svibnja već počinje sezona.

Benefiti: trešnje potiču metabolizam, te djeluju protektivno na jetru. Taj učinak će u proljeće imati dobrobiti da pomognu organizmu da se pokrene metabolički nakon uspavane zime, te da uz prethodno spomenute namirnice potakne process detoksikacije ili izlučivanja nakupljenih šetnih tvari putem jetre. Trešnje sadrže fitokemikaliju melatonin koja pomaže kod nesanice koja se može javiti kod osejtljivijih osoba uslijed proljetnog buđenja metabolizma.

Što izbjegavati: izlaganje jakom suncu. Primijeniti savjete iz prethodnog tjedna, a uz to ne jesti chili i previse začinjenu hranu jer se njima također zagrijava organizam i šire pore. Na taj način ćemo izbjeći nalete vrućine, ubrzano lupanje srca i izrazito znojenje.

Recept: Smoothie od svježih trešanja sa muškatnim oraščićem i bademovim mlijekom

  • Trešnje – ½ šalice
  • Muškatni oraščić – 1/8 žličice
  • Bademovo mlijeko – 1,5 dl
  • Otkoštiti trešnje te zajedno sa svim sastojcima izmiksati

Otvara se službeno najbolji wellness hotel u Hrvatskoj

Znate li koji hrvatski hotel ima wellness centar koji se prostire na čak 4000 m2, što odgovara površini od 15 teniskih terena?

Bluesun hotel Elaphusa u Bolu na Braču koji je na Danima hrvatskog turizma 2018. osvojio 1. mjesto u kategoriji „Najbolji wellness hotel“ u izboru koji provode HGK i Ministarstvo turizma. Povodom 70 godina poduzeća Hoteli Zlatni rat d.d., Elaphusa nudi posebnu ponudu Bol Fly & Spa, s kojom za manje od sat vremena možete sletjeti u raj na zemlji.

PRILOG JE NAPRAVLJEN U PRODUKCIJI NATIVE AD STUDIJA HANZA MEDIJE I BLUESUN HOTELA, U SKLADU S NAJVIŠIM PROFESIONALNIM STANDARDIMA JUTARNJEG